Beratung, Weiterbildung, Lobbyarbeit
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Ihr Landesverband in Nordrhein-Westfalen und Rheinland-Pfalz.
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Nordrhein-Westfalen und
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Aktuelles
Wir suchen die neue Brotkönigin und/oder den neuen Brotkönig 2026
Das Bäckerhandwerk lebt von Leidenschaft, Persönlichkeit und gelebter Tradition. Um diese Werte sichtbar zu machen, sucht der Bäckerinnungsverband WEST für die kommenden drei Jahre eine Brotkönigin und/oder einen Brotkönig als Botschafter:in unseres Handwerks.
Nach der erfolgreichen Amtszeit von Caroline Puppe und Patrick Zimmer steht im Jahr 2026 die Neuwahl an – und damit die Chance für neue engagierte Gesichter, das Bäckerhandwerk öffentlich zu vertreten.
Du interessierst dich für das Amt und willst dich bewerben? Wir freuen uns auf deine Bewerbung. Alle Infos dazu findest du hier.
Das BrotWunder – gemeinsam Gutes tun
In diesem Advent wollen wir als Bäckerinnungsverband WEST gemeinsam mit Ihnen ein starkes Zeichen setzen: für Zusammenhalt, für Mitgefühl und für die große Kraft unseres Handwerks. Mit der Aktion „BrotWunder – Das Bäckerhandwerk hilft“ unterstützen wir das WDR 2 Weihnachtswunder 2025 und rufen alle Mitgliedsbäckereien auf, dabei zu sein.
Was ist das „BrotWunder“?
Jede teilnehmende Bäckerei verkauft im Aktionszeitraum ein spezielles Brot ihrer Wahl als BrotWunder. Ob neues Rezept oder beliebter Klassiker: Sie entscheiden, was in Ihre Theke kommt – wir liefern die passenden Banderolen.
Weitere Infos hier.
Das Bäckerhandwerk sagt Nein zur Verpackungssteuer!
In Bonn und Köln wurde sie bereits beschlossen, weitere Städte in NRW könnten folgen: Die kommunale Verpackungssteuer droht zur zusätzlichen Belastung für Handwerksbetriebe und ihre Kundschaft zu werden.
Deshalb unterstützen wir gemeinsam mit anderen Partnern die Kampagne der Kreishandwerkerschaft Rhein-Erft gegen diese Steuer: wir sagen nein zur Verpackungssteuer!
Lassen Sie uns gemeinsam ein klares Zeichen setzen – gegen Bürokratie und neue Belastungen im Alltag Ihres Handwerksbetriebs.
Auch Ihr Betrieb kann ein sichtbares Zeichen setzen – wie, erfahren Sie hier.
Jetzt geht es los mit unserer neuen Bäckerinnungsverband WEST-App! Nur wenige Eingaben sind notwendig und Sie haben die Vorteile Ihrer Mitgliedschaft einfach und schnell in der Hand.
Zur Anleitung, Anmeldung und Registrierung geht es hier lang!
Unsere Standorte in
Düsseldorf
Bochum
Olpe
Sitz des Verbandes
Stromstraße 41
40221 Düsseldorf
Tel.: 0211 17 90 40 90
Fax: 0211 17 90 40 91
E-Mail: info@biv-west.de
Haus des Bäckerhandwerks
Bergstraße 79/81
44791 Bochum
Tel.: 0234 51 65 91-0
Fax: 0234 51 65 91-20
E-Mail: info@biv-west.de
Erste Deutsche Bäckerfachschule
Zur Bäckerschule 5
57462 Olpe / Biggesee
Tel.: 02761 6 35 07
Fax: 027 61 6 36 53
E-Mail: info@baeckerfachschule.de
Düsseldorf
Sitz des Verbandes
Stromstraße 41
40221 Düsseldorf
Tel.: 0211 17 90 40 90
Fax: 0211 17 90 40 91
E-Mail: info@biv-west.de
Bochum
Haus des Bäckerhandwerks
Bergstraße 79/81
44791 Bochum
Tel.: 0234 51 65 91-0
Fax: 0234 51 65 91-20
E-Mail: info@biv-west.de
Olpe
Erste Deutsche Bäckerfachschule
Zur Bäckerschule 5
57462 Olpe / Biggesee
Tel.: 02761 6 35 07
Fax: 027 61 6 36 53
E-Mail: info@baeckerfachschule.de
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Aus unserem Bildungsangebot
Mit dem Zusammenschluss der beiden Bäckerinnungsverbände Rheinland und Westfalen-Lippe zum Bäckerinnungsverband WEST haben wir die Weichen für eine erfolgreiche Verbandsarbeit in der Zukunft gestellt. Ab 2024 trägt unsere Erste Deutsche Bäckerfachschule als gemeinsame Bildungseinrichtung nun dazu passend den Beinamen „Akademie Deutsches Bäckerhandwerk WEST“.
Unser Handwerk befindet sich nach wie vor im Strukturwandel, der gefühlt von Jahr zu Jahr schneller verläuft. Um hier dauerhaft Stand zu halten, ist eine qualitativ hochwertige Ausbildung sowie ständige Fort- und Weiterbildung für unsere Branche einer der wichtigsten Erfolgsfaktoren.
Probieren Sie uns aus! Machen Sie uns zu Ihrem Bildungspartner!
Wir freuen uns, Sie und Ihre Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter an unseren Standorten in Olpe, Bochum und Bonn zu treffen.
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